Fresca Sfântului Simeon din refectoriul mănăstirii, 1786

Fresca Sfântului Simeon, fondatorul mănăstirii Chelandari, se află în absida vestică a refectoriului cruciform al mănăstirii. Refectoriul nou construit a fost decorat, conform inscripției sale istorice, de către călugărul Macarius Galațian în 1786. Programul iconografic implementat prezintă anumite particularități. Un accent distinct se pune pe reprezentările în formă de inimă ale sfinților călugări și asceților, printre care se numără și unii dintre călugării Vatopedi. Aceste figuri supradimensionate creează un anumit gol, deoarece ocupă doar suprafețele pereților laterali ai arcului vestic dintre ferestre, lăsând zona de deasupra lor nedecorată.